반응형 쯔유1 [요리 레시피] 오늘의 한끼 - 참치덮밥 참치덮밥 재료(2인분) 밥2인분, 참치한캔, 계란2개, 양파반쪽, 파송송, 쯔유(일본가쓰오부시간장), 다진마늘약간 일본 요리에 푹 빠진 요즘.. 쉬는날 집에 있는 재료로 후다닥 만들 수 있는 참치덮밥 마침. 어머님이 잡채볶음을 하고 남았던 쯔유가 있어서 김가네 김밥집에서 맛나게 먹었던 참치덮밥을 해보기로~ 후다닥 만드느라 사진은 못찍었네요. ^^a 1. 물 반컵에 쯔유 2큰술을 넣고 끓면 양파를 동그란채로 썰어넣고 익혀주세요. (쯔유로 간을 맞춰주세요. 많이 넣으시면 참치도 들어가서 짜요~) 2. 기름기를 뺀 참치를 넣고 마늘과 어슷썬 대파를 넣어주세요. 3. 양파와 파의 숨이 좀 죽을때쯤 계란을 풀어서 넣고 졸여주세요. 4. 밥을 먼저 담고 위에 예쁘게 담아줍니다. TIP - 양파와 파가 너무 푹 익거.. 2011. 3. 2. 이전 1 다음
